Закуска готується за лічені хвилини, а виходить дуже смачною. Такі бутерброди сподобаються всім гостям, адже вони ситні та апетитні на вигляд.
Інгредієнти:
60 г. філе малосольної скумбрії;
70 г. житнього хліба;
80 г. кисломолочного сиру;
яйце;
30 г. сметани;
50 г. редиски;
20 г. хрону з буряком;
сіль та перець за смаком.
Приготування:Яйце відварюємо до готовності, охолоджуємо та натираємо на тертці. До кисломолочного сиру додаємо сметану та збиваємо блендером. Потім з’єднуємо його з яйцем. Додаємо зелень за смаком, солимо й перчимо. Перемішуємо.
Житній хліб обсмажуємо на сухій сковорідці до скоринки. Змащуємо його сирно-яєчною начинкою. Зверху викладаємо шматочки оселедця та нарізану редиску. Додаємо хрін та відразу подаємо бутерброди до столу.
Смачного!
