Обов’язково приготуйте цей салат. Він виходить смачним та апетитним. Для салату знадобляться прості інгредієнти. Така страва точно Вам сподобається. Салат з пекінською капустою, куркою, фетою та яєчними білками виходить просто бездоганним.
Інгредієнти:
300 г. пекінської капусти;
250 г. курячого філе;
150 г. фети;
4 шт. яєць;
оливкова олія;
зелень за смаком.
Для заправки:
4 ст.л. сметани;
1 ч.л. зернистої гірчиці;
1 ч.л. лимонного соку;
2 зубчики часнику;
сіл та перець за смаком.
Приготування:Куряче філе солимо та перчимо. Змащуємо олією та запікаємо в духовці до рум’яної скоринки. Потім його охолоджуємо й нарізаємо кубиками. Яйця відварюємо. Білки відділяємо від жовтків та подрібнюємо їх. Потім нарізаємо зелень та фету.
Вкінці подрібнюємо пекінську капусту. Всі підготовлені інгредієнти відправляємо в миску. Сметану змішуємо з гірчицею та лимонним соком. Додаємо пропущений через прес часник. Солимо, перчимо та перемішуємо. Соусом заправляємо салат та подаємо до столу.
Смачного!
