Універсальна заправка з петрушки та часнику



Соуси, дипи, намазки  7 лютого 2022   Автор: Люба Крук 
Така заправка чудово поєднюється з рибою, куркою, різноманітними овочевими салатами. Також вона гарно смакує з запеченими овочами.


Інгредієнти:

зелень петрушки (без грубих стебел) - 100 г
часник - 10 великих зубчиків
винний оцет і лимонний сік - 3 ст. л. (по 1.5 ст. л.)
оливкова олія - 8 ст. л.
сіль - 2 ч. л. або за смаком

Петрушку дрібно посікти ножем, викласти в посудину, додати вичавлений часник і сіль. Все ретельно перемішати / перетерти ложкою.

Додати оцет і лимонний сік, перемішати.

Слідом додати олію, перемішати.

Заправку перекласти в банку, закрити кришкою і помістити в холодильник. Заправка з петрушки і часнику готова до використання.

Сподіваюсь, Вам сподобається. Смачного!
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті

КОМЕНТАРІ

«    Березень 2024    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31