Фінська медовуха



Напої  18 січня 2022   Автор: Олена Гольц 
Смачний, ароматний напій. Складається напій із розчиненого у воді цукру та меду, з додаванням дріжджів, родзинок та кориці. Готується дуже легко. Правда потрібен деякий час, щоб пройшов процес бродіння і напій став слабоалкогольним. Чим довше фінська медовуха настоюється, тим вона буде міцніша. Готувати та подавати фінську медовуху можна до святкового столу, на новорічні свята.


Інгредієнти:

лимон - 2 шт.
родзинки - 0,5 ч.л.
коричневий цукор - 250 г.
цукор - 250 г.
кориця мелена - дрібка.
мед гречаний - 2 ст.л.
дріжджі сухі - 0,25 ч.л.

У ємкість наливаємо 400 мл води, доводимо до кипіння. Висипаємо цукор і розмішуємо до повного його розчинення. Знімаємо ємкість з вогню.

Воду охолоджуємо до 40° С, додаємо мед та сік з лимонів.

У невеликій кількості води розчинюємо дріжджі, виливаємо їх у лимонно-медову суміш.

Фінську медовуху після приготування переливаємо у скляні пляшки , накриваємо 3 шарами марлі і залишаємо в темному місці на ніч. На наступний день додаємо промиті родзинки і корицю. Залишаємо на 7 днів в прохолодному місці. Перед вживанням процідити! Готово!
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті

КОМЕНТАРІ

«    Березень 2024    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31