Кабачки – совершенно потрясающие овощи, которые во-первых – очень полезные, во-вторых – из них можно быстро приготовить много вкусных блюд. Они отлично "дружат" и тестом, мясом, а также с разными соусами и овощами.
Інгредієнти:
Кабачки – 3-4 шт.
Любой фарш – 500 г
Помидоры – 1-2 шт.
Лук – 1 шт.
Чеснок – 5 зуб.
Твердый сыр – 150 г
Сметана – 200 г
Свежая зелень – 1 пучок
Соль, перец – по вкусу
Способ приготовления:Помойте и нарежьте кольцами кабачок, посолите их и поперчите. Выложите ровным слоем в форму.
В готовый фарш добавьте измельченный лук, чеснок, немного перца и все тщательно перемешайте, выложите его ровным слоем на кабачки.
Помидоры порежьте кольцами и выложите поверх фарша. Их присыпьте натертым сыром.
Помойте и измельчите зелень, присыпьте сыр.
В самом конце смажьте блюдо сметаной и отправьте в духовку на 50 минут при 180 С.
Приятного аппетита!
