Така страва виходить нереально смачною. Куряче філе з персиками та голландським соусом сміливо можна подавати до столу. М’ясо дуже ніжне на смак. Воно відмінно поєднується з персиками та має апетитний вигляд.
Інгредієнти:
2 шт. курячого філе;
банка консервованих персиків;
голландський соус;
1/2 скл. вершків;
1 ч.л. солі;
1 ч.л. перцю;
спеції за смаком.
Приготування:Куряче філе посипаємо сіллю, перцем та улюбленими спеціями. Все ретельно перемішуємо. Потім м’ясо обсмажуємо на великому вогні до скоринки. Куряче філе викладаємо на деко. Зверху викладаємо консервовані персики.
Голландський соус готуємо заздалегідь. Для цього змішуємо підігріті жовтки, лимонний сік, сіль, перець та розтоплене вершкове масло. До соусу додаємо вершки та перемішуємо.
Потім щедро поливаємо ним куряче філе. М’ясо відправляємо в духовку та запікаємо при температурі 180 градусів. Страву відразу подаємо до столу та із задоволенням її смакуємо.
Смачного!
