Серед різноманіття рецептів складно вибрати ті, які і гостям сподобаються, і багато часу на приготування не займуть. Особливо це важливо, якщо справа стосується шашлику - під нього підходять далеко не всі страви.
Інгредієнти:
пучок кропу і петрушки;
половина столової ложки солі;
одна чайна ложка цукру;
щіпка чорного меленого перцю;
півкіло помідорів;
одна столова ложка 6% оцту;
кілька зубчиків часнику.
Приготування:Вам потрібно взяти глибоку ємність і викласти в неї подрібнену зелень.
Часник пропустити через прес і додати в миску.
Всипати цукор, сіль і перець, влити оцет (за бажанням можна також використовувати будь-яку рослинну олію).
Помідори вимити, зробити хрестоподібні надрізи і заповнити внутрішню частину овоча приготованим маринадом.
Помідори скласти в каструлю, накрити кришкою і залишити в холодильнику на 10-12 годин.
Смачного!
