Салат виходить дуже ситним та апетитним на вигляд. Він готується швидко й просто. Салат з печінки та овочів можна подавати до святкового столу.
Інгредієнти:
350 г. курячої печінки;
100 г. консервованого зеленого горошку;
ріпчаста цибуля;
болгарський перець;
5 шт. помідорів чері;
2 ст.л. рослинної олії;
1 ст.л. оцту;
кріп;
щіпка солі;
1 ч.л. цукру.
Приготування:Курячу печінку обсмажуємо до золотистого відтінку. Охолоджуємо її та перекладаємо в тарілку. Болгарський перець нарізаємо соломкою, а помідори розрізаємо навпіл.
Овочі додаємо до печінки. Всипаємо зелений горошок. Потім додаємо нарізану цибулю. Все перемішуємо. Додаємо сіль, цукор, олію та оцет. Знову все ретельно перемішуємо. Вкінці прикрашаємо кропом. Салат готовий.
Смачного!
