До вашої уваги рецепт лінивих пиріжків з яйцем і зеленою цибулею. Вони настільки ліниві, що нічого не потрібно ліпити та розкочувати. Готуються просто, легко та швидко, на смак вони просто дивовижні. Начинку можна використовувати будь-яку.
Інгредієнти:
Листкове тісто – 500 гр.
Сир -70 гр.
Яйця -3 шт.
Зелена цибуля – 50 гр.
Майонез (або сметана) – 2 ст.л.
Сіль за смаком
Чорний перець – за смаком.
Приготування:Спочатку приготуємо начинку. Невеликий пучок зеленої цибулі дрібно поріжемо, 3 відварені яйця наріжемо кубиком, 70 г твердого сиру натремо на великій тертці. У миску кладемо підготовлену цибулю, яйця, сир, сіль, чорний перець, додаємо 2 ст.л майонезу або сметани, перемішуємо – наша начинка готова.
Беремо готове листкове тісто, у нас дріжджове, розділимо його на 2 частини. Кожну частину розріжемо на 4 частини так, щоб вийшло 8 квадратиків.
Кладемо квадратики на деко, на середину кожного квадратика викладаємо начинку, за бажанням можна змастити пиріжки яйцем.
Ставимо пиріжки в духовку і випікаємо при температурі 180 градусів 35-40 хвилин до рум’яності. З начинками можна експериментувати – такі пиріжки можна готувати з фаршем, грибами, капустою та ін. Вони виходять дуже смачні.
Смачного!
