Томатний суп з кабачками, кукурудзою та солодким перцем



Всі рецепти, Перші страви  30 серпня 2023     Автор: Chef 
Суп нереально смачний та простий у приготуванні. Він виходить ароматним та апетитним на вигляд. Томатний суп з кабачками, кукурудзою та солодким перцем точно Вам сподобається.


Інгредієнти:

600 г. помідорів;
500 г. свіжої кукурудзи;
230 г. картоплі;
200 г. кабачків;
200 г. болгарського перцю;
100 г. моркви;
100 г. ріпчастої цибулі;
30 г. томатної пасти;
рослинна олія;
1,2 л. води;
2 зубчики часнику;
сіль та чорний перець.

Приготування:

Кукурудзу відварюємо до готовності. Всі овочі нарізаємо кубиками. Картоплю заливаємо водою та ставимо на вогонь. Решту овочів викладаємо на розігріту сковорідку та смажимо декілька хвилин. Потім додаємо томатну пасту і спеції. Перемішуємо.

Смажені овочі відправляємо в каструлю. Також всипаємо кукурудзу та нарізаний часник. Солимо й перчимо за смаком. Томатний суп варимо до готовності та відразу подаємо до столу.

Смачного!
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті

КОМЕНТАРІ

«    Липень 2024    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31