Дуже вдалий рецепт вечері нашвидкуруч. Все готується просто і швидко, а виходить дуже смачно і корисно. На перший погляд рецепт здається дуже простим та звичайним, а в результаті – виходить справжня смакота.Спробуйте приготувати цю страву у себе вдома. Ми впевнені, що вона обов’язково припаде вам до смаку. Бажаємо вам приємного апетиту та вдалого приготування.
Інгредієнти:
М’ясо – 800 гр.
Хліб – 3 шматочки.
Молоко – 50 мл.
Цибуля біла – 1 шт.
Помідор – 1 шт.
Часник – 2 зуб.
Сир – 100 г.
Яйця – 2 шт.
Майонез, сіль, перець
Приготування:Спочатку наламаємо хліб, ми використовували тостовий білий, але ви можете взяти якийсь інший на свій смак.
Тепер заллємо його водою або молоком і залишимо на 5-10 хвилин.
Приступимо до м’яса. Свинину та курку потрібно нарізати на шматочки та відправити в блендер, перебити до стану фаршу.
Сюди ж додаємо хліб і перебиваємо до пюре. Разом із м’ясом відправляємо у глибоку миску.
У миску до м’яса для смаку на дрібній тертці натираємо пару зубчиків часнику.
Солимо і перчимо за смаком.
Тепер додаємо яйця і добре перемішуємо фарш руками.
Форму для випікання змащуємо олією і викладаємо туди сформовані котлети.
Цибулю нарізіємо кільцями і викладаємо на котлети. Зверху робимо шар із майонезу або сметани, найзручніше буде робити його за допомогою кондитерського мішка.
Помідор нарізаємо на кружечки і кладемо на верхівку котлет. Випікаємо в заздалегідь розігрітій до 200 градусів духовці 35 хвилин
По готовності зверху можна покласти шматочки сиру, плавленого або звичайного, це вже на ваш смак, можна взагалі без нього
Смачного!!!
