Така страва точно здивує Ваших гостей. Рулет зі свинини виходить нереально смачним та ситним. Він складається з оригінальної начинки та чудово смакує в будь-якому вигляді.
Інгредієнти:
1 кг. свинини;
200 г. кисломолочного сиру;
100 г. кураги;
2 ст.л. меду;
1 ст.л. меленої паприки;
1 ч.л. сухого часнику;
сіль та чорний перець за смаком;
рослинна олія.
Приготування:Свинину нарізаємо на шматочки та відбиваємо. Викладаємо їх одне біля одного на щедро посипаємо паприкою, сухим часником, сіллю та перцем. Кисломолочний сир розминаємо виделкою, а курагу нарізаємо шматочками. Спочатку на м’ясо викладаємо сир.
Додаємо курагу та загортаємо в рулет. Обов’язково обв’язуємо ниткою та викладаємо на деко, змащене олією. Зверху рулет поливаємо медом та ставимо в духовку. Запікаємо його годину при температурі 160 градусів.
Смачного!
