Картопляний пиріг з м’ясом виходить рум’яним та зі скоринкою. Для його приготування знадобляться прості інгредієнти. Пиріг має ніжну начинку та апетитну скоринку.
Інгредієнти:
для тіста:
350 мл. молока;
500 г. картоплі;
100 г. борошна;
2 яйця;
2-3 ст.л. панірувальних сухарів;
80 г. вершкового масла;
сіль, чорний перець.
Для начинки:
500 г. будь-якого м’ясного фаршу;
ріпчаста цибуля;
100 г. плавленого сиру;
2 ст.л. сметани;
рослинна олія;
зелень;
сіль, чорний перець.
Приготування:Спочатку відварюємо аартоплю до готовності. Потім зливаємо воду та додаємо вершкове масло й молоко. Додаємо сіль, чорний перець та перемішуємо. Всипаємо борошно та додаємо яйця. Потім збиваємо все блендером.
До м’ясного фаршу додаємо нарізану цибулю та відправляємо смажитись. Додаємо сметану, плавлений сир та спеції. Все перемішуємо. За бажанням додаємо будь-яку зелень.
М’ясну начинку з’єднуємо з картопляним пюре. Форму для запікання посипаємо панірувальними сухарями. Викладаємо тісто й відправляємо пиріг в духовку. Випікаємо його 20 хвилин при температурі 180 градусів та подаємо до столу.
Смачного!
