Якщо хочете посмакувати ситною стравою, то приготуйте суп за цим рецептом. Він виходить густим та дуже апетитним. Суп з овочами та ковбасками сподобається всім Вашим рідним.
Інгредієнти:
200 г. копчених мисливських ковбасок;
250 г. моркви;
300 г. картоплі;
зубчик часнику;
70 г. ріпчастої цибулі;
500 мл. води;
сіль та спеції за смаком;
свіжа петрушка;
лавровий лист.
Приготування:Картоплю, моркву та цибулю нарізаємо невеликими кубиками. У каструлю з товстим дном вливаємо трохи олії. Викладаємо моркву, цибулю та смажимо декілька хвилин. Потім додаємо картоплю та продовжуємо смажити.
Вливаємо воду й перемішуємо. Мисливські ковбаски нарізаємо кружечками. Також подрібнюємо часник. Інгредієнти додаємо до супу та продовжуємо варити. Всипаємо свіжу петрушку, сіль та спеції. Також додаємо лавровий лист. Суп варимо до готовності та подаємо до столу.
Смачного!
