Такі кульки можна подавати як окрему страву або ж прикрашати ними салат, м’ясну чи сирну нарізку.
Інгредієнти:
400 г м’якого пастоподібного сиру,
15–20 оливок без кісточок,
15–20 ядер мигдалю,
2 зубці часнику,
2 ч. ложки майонезу,
зелень кропу,
чорний мелений перець.
У кожну оливку помістити горішок. Можна готувати без горіхів.
Сир перетерти, додати вичавлений часник, майонез, перець, ретельно вимішати.
Сирну масу розділити на 15–20 частин і сформувати кульки, помістивши в середину кожної оливку.
Кульки запанірувати у дрібно порізаній зелені. Можна також панірувати у кунжуті, паприці, куркумі, маці, тертих крабових паличках.
