Рецепт цибулевих котлет дуже простий. Вони виходять рум’яними, соковитими та мають ніжний смак. Цибулеві котлети можна подавати до столу зі сметаною або соусом.
Інгредієнти:
500 г. ріпчастої цибулі;
3 зубчики часнику;
1,5 скл. томатного соку;
сіль та перець за смаком;
100 г. манної крупи;
2 яйця;
рослинна олія.
Приготування:Цибулю подрібнюємо та викладаємо в миску. Додаємо яйця, манну крупу, пропущений через прес часник та спеції. Все ретельно перемішуємо. З отриманої маси формуємо котлети.
Викладаємо їх на розігріту сковорідку та обсмажуємо з двох боків. Потім вливаємо томатний сік та тушкуємо все до готовності. Цибулеві котлети подаємо до столу гарячими.
Смачного!
