Смачний шоколадний рулет з вершковим кремом



Всі рецепти, Солодка випічка  22 вересня 2021   Автор: Chef 
Надзвичайно смачний десерт – шоколадний рулет з вершковим кремом, який прийдеться до смаку кожному. Спробуйте приготувати його вдома.


Інгредієнти:

– 2 яйця;
– 50 грамів борошна;
– 30 грамів вершкового масла 82%;
– 80 грамів цукрової пудри;
– 2-3 чайні ложки какао;
– розпушувач;
– сіль;
– ванільний цукор.

для крему:
– 180 грамів жирних вершків 30-33%;
– 1 столова ложка молока 2,5%.

Для приготування тіста ретельно просійте борошно через сито, щоб не було грудочок.

У мисці з'єднайте борошно з какао, додайте сіль, розпушувач, перемішайте.

Окремо у мисці змішайте яйця з цукровою пудрою, збийте міксером до однорідної консистенції, влийте у борошно, збийте міксером.

Розігрійте духовку до температури 180 градусів. Деко вистеліть пергаментом, змастіть вершковим маслом, вилийте тісто і відправте запікатись протягом 10-15 хвилин до готовності.

Викладіть готове тісто, залиште для охолодження.

Для приготування крему збийте міксером вершки з ванільним цукром.

Готове тісто змастіть вершковим кремом, сформуйте у рулет. Викладіть рулет на тарілку.

Смачного!

Коментарі:
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті
КОМЕНТАРІ

«    Жовтень 2022    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31