Полуничне морозиво на згущеному молоці



Всі рецепти, Десерти  9 грудня 2021   Автор: Люба Крук 
Сьогодні у нас на десерт моє улюблене полуничне морозиво на згущеному молоці. Чому улюблене? Бо неймовірно смакує і дуже легко та швидко готується. Ну і, звісно, замість полуниці сюди можна додати інші кислуваті ягоди: вишню, чорницю, малину і т.п.



Інгредієнти:

полуниця - 250-300 г
вершки 33 % жирності - 400 мл
згущене молоко - 1 банка (370 г)

Полуницю помити, очистити від плодоніжки і подрібнити блендером до пюреподібного стану.

Охолоджені вершки міксером збити в пишну масу. Я збивала 10 хв. на середній швидкості.

До вершків додати полуничне пюре і добре перемішати міксером.

Потім слід поступово вводити згущене молоко і все ретельно збивати міксером.

Отриману суміш вилити в пластиковий контейнер і покласти в морозильну камеру до повного замороження. Щоб в готовому морозиві не було кришталиків льоду, під час заморожування його слід перемішувати (ложкою, виделкою чи блендером) 3-4 рази через кожні 30 хв. Полуничне морозиво на згущеному молоці готове.

Сподіваюсь, Вам сподобається. Смачного!
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті

КОМЕНТАРІ

«    Квітень 2024    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30