Два простих рецепта домашнього згущеного молока



Всі рецепти, Різне  19 серпня 2021     Автор: Валерія Д. 
Хто ж не любить згущене молоко, особливо якщо його додати в сирники, ароматну запіканку та торти. А якщо його ще й приготувати самостійно – воно буде не тільки смачним, але найголовніше – абсолютно безпечним.



Класичне домашне згущене молоко


Інгредієнти:

жирне молоко – 5 ст.
цукор – 2,5 ст.

Спосіб приготування:

Налийте в емальований посуд з потовщеним дном молоко, поставте на маленький вогонь.

Додайте цукор, обов'язково помішуйте, поки цукор повністю не розчиниться.

Далі варіть на слабкому вогні, допоки суміш не загусне – 2-3 години.



Домашне згущене молоко в мультиварці


Інгредієнти:

молоко – 2 ст.
незбиране сухе молоко – 2 ст.
цукор – 2 ст.

Спосіб приготування:

Для початку візьміть глибоку каструлю, поставте на середній вогонь, залийте молоко і додайте сухе молоко, а також цукор. Перемішайте до однорідності.

Після – перелийте готову суміш в чашу мультиварки і варіть в режимі "Суп" близько 30 хвилин.

Після того, як суміш закипить – переставте в режим "Випічка" на 20 хвилин.

Готове згущене молоко залиште остигати, після чого – його можна сміливо використовувати.
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті

КОМЕНТАРІ

«    Травень 2024    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31