Смачний печінковий торт



Всі рецепти, Різне  11 серпня 2021   Автор: Galya 
Печінковий торт відмінно підійде до святкового столу, та не займе багато часу у приготуванні.


Є безліч рецептів, як готується цей торт… Його можна приготувати із різних видів печінки: курячої, яловичої, свинячої, індичої. Всі вони відрізняються за смаком та складом корисних речовин. В курячій печінці міститься білок, залізо, фолієва кислота, вітаміни групи В. Саме з неї наш сьогоднішній рецепт:

Інгредієнти:

печінка – 0,5 кг;
мука – 1/2 ст.;
молоко – 300 мл;
яйце – 3 шт.;
цибуля – 3 шт.;
морква – 4 шт.;
часник – 1-2 зуб.;
майонез – 250 г;
сіль, перець – за смаком;
зелень.

Приготування:

Печінку промити, пропустити через м’ясорубку, або змолоти у блендері. Додати муку, молоко, 2 яйця та спеції (сіль, перець). За необхідністю додати ще муки. Повинно вийти тісто за консистенцією, як сметана.

До цієї маси додати 2-3 ст.л. олії. На розігрітій сковороді смажити млинці з обох сторін до легкої скоринки.

Для начинки дрібно нарізати цибулю, на грубій тертці натерти моркву. Протушити.

Змішати 250 г майонезу із 2 зуб. часнику.

Готові млинці пошарово змастити майонезом, зверху викласти начинку із цибулі та моркви. Верхній шар тільки майонезом. Дрібно натерти зварене яйце та посипати зеленню.

Смачного!
Коментарі:
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті
КОМЕНТАРІ

«    Лютий 2023    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28