Дуже смачна, корисна та ситна закуска. Процес приготування дуже простий. Помідори можна подавати до святкового столу. Страва гармонійно доповнить обідній стіл та стане у пригоді для легких перекусів Кедрові горішки можна замінити та інші улюблені горіхи. Страву можна прикрашати будь-якою зеленню. Це додасть яскравості помідорам.
Інгредієнти:
помідори - 5 шт.
тунець консервований - 1 банка.
кедрові горіхи - 1 жменя.
кінза свіжа - 3 гілочки.
сир фета - 150 г.
каперси - 2 ст.л.
лайм - 1/2 шт.
цибуля зелена - 1 пучок.
оливкова олія - 2 ст.л.
Приготування:
Помідори промити та просушити. Зрізати кришечку і видалити серцевину разом з насінням і соком.
Готуємо начинку: тунець відкриваємо та зливаємо олію. Викладаємо у посудину та розминаємо виделкою.
Зелену цибулю, сир фета та каперси нарізуємо та додаємо до тунця. Все добре перемішуємо. Поливаємо соком лайму, оливковою олією. Добре розминаємо виделкою.
Кедрові горіхи підсушуємо на розігрітій сковороді.
Кінзу промиваємо, просушуємо та січемо дрібно.
Викладаємо начинку у помідори. Зверху посипаємо горішками та кінзою.
Закуска помідори, фаршировані тунцем готова! Смачного!
