Ви любите пікантні овочеві страви – закуски? Тоді помідори по-корейськи можуть стати родзинкою вашого святкового або повсякденного столу. Ніжний, в міру гостре і дуже насичене страва підкорить вас своїм ароматом і смаком!
Інгредієнти:
Нарізані помідори – 2 кг
Болгарський перець – 4 шт
Часник – 2 головки
Червоний пекучий перець – 2 головки
Зелень – пучок
Для заправки:
Оцет – 100 г
Олія – 100 г
Цукор – 100 г
Сіль – 2 ст.л
Спосіб приготування:1. Перець, часник, червоний пекучий перець 2 шт, перекрутити на м'ясорубці.
2. Перемішати. Зелень порізати. Додати заправку.
3. Укладати шарами в трилітрову банку: помідори, потім суміш з овочів, зелень.
4. Банку закрити кришкою і поставити в холодильник у перевернутому вигляді. Залишаємо на 8 годин. Потім можна їсти.
