Страва має особливий смак та виходить дуже ніжною. Морські гребінці з авокадо та зеленню прості у приготуванні. Вони дуже ситні та апетитні на вигляд.
Інгредієнти:
1 кг. морських гребінців;
1 ст.л. рослинної олії;
авокадо;
сіль, перець;
пучок руколи;
петрушка;
1 ч.л. меленого імбиру.
Приготування:В невеликій мисці змішуємо оливкову олію та всі спеції. Гребінці викладаємо на сковорідку. Поливаємо їх олією зі спеціями та смажимо з двох боків до золотистого кольору.
На красиву тарілку викладаємо руколу та петрушку. Авокадо нарізаємо на шматочки. Теж кладемо його в тарілку. Потім викладаємо готові гребінці й подаємо їх до столу.
Смачного!
