Закуска готується просто та швидко. Тарталетки з грибною начинкою виходять надзвичайно смачними. Вони мають хрумку скоринку та ніжні на смак. Закуска запікається у мікрохвильовці, тому до столу подається у гарячому вигляді.
Інгредієнти:
500 г. печериць;
15 шт. тарталеток;
100 г. твердого сиру;
рослинна олія;
2 ріпчасті цибулини;
спеції за смаком.
Приготування:Гриби нарізаємо на дрібні кубики, а цибулю півкільцями. Сковорідку змащуємо олією та ставимо на вогонь. Спочатку викладаємо цибулю та смажимо її до золотистого кольору. Потім додаємо печериці.
Солимо, перчимо та смажимо все до готовності. Потім гриби перекладаємо в тарілку й даємо охолонути. Дістаємо тарталетки й наповнюємо їх грибною начинкою. Зверху посипаємо тертим сиром.
Тарталетки відправляємо в мікрохвильовку приблизно на 5 хвилин. Коли розплавиться сир, дістаємо закуску та відразу подаємо її до столу.
Смачного!
