Така страва з баклажанів виходить дуже ситною. Вони готуються просто й швидко. Запечені баклажани з помідорами, ковбасою та сиром дуже апетитні та смачні.
Інгредієнти:
250 г. баклажанів;
100 г. помідорів;
150 г. вареної ковбаси;
70 г. твердого сиру;
50 г. майонезу;
кріп за смаком;
сіль та спеції.
Приготування:Баклажани нарізаємо кружечками. Посипаємо сіллю та залишаємо на декілька хвилин. Потім промиваємо їх холодною водою та викладаємо на деко. Помідори теж нарізаємо кружечками. Ковбасу та сир натираємо на тертці.
На шматочки баклажанів викладаємо помідори. Солимо й перчимо. Потім посипаємо ковбасою та подрібненою зеленню. Зверху викладаємо твердий сир та відправляємо в духовку. Баклажани запікаємо 30 хвилин при температурі 180 градусів.
Смачного!
