Чипси зі смажених макаронів



Всі рецепти, Закуски  22 липня 2023     Автор: Chef 
Смажені макарони у фритюрі – проста та цікава закуска як для двох, так і для великої компанії. Ними можна хрумтіти з улюбленим соусом, або подавати до прохолодних напоїв.


Інгредієнти:

Порції: 2 – 4

– 200 г макаронів бантиків;
– 1 ложка крохмалю;
– 1 ложка борошна;
– 200 – 300 грамів олії для фритюру.

Спеції:

– 1/2 чайної ложки солі;
– 1 – 2 чайні ложки паприки;
– 1/2 чайної ложки сухого часнику;
– 1 чайна ложка італійських трав;

Для соусу:

– 3 – 4 ложки сметани;
– 2 чайні ложки кропу;
– 1 зубчик часнику;
– 1/3 чайної ложки солі;
– 1/2 чайної ложки паприки;
– 1 чайна ложка французької гірчиці.

Приготування:

️Макарони бантики відварюємо до готовності. За бажанням можна промити їх під холодною водою, щоб припинити процес приготування.

Просушуємо їх від води на паперовому рушнику, охолоджуємо і з'єднуємо з крохмалем і борошном.

️Підсмажуємо макарони в фритюрі до золотистості.

️З'єднуємо підсмажені макарони зі спеціями та добре перемішуємо.

️Для соусу з'єднуємо всі інгредієнти і подаємо разом з чипсами.

Смачного!
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті

КОМЕНТАРІ

«    Липень 2024    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31