Таких смачних оладок Ви ще точно не куштували. Вони виходять дуже рум’яними та золотистими. Оладки мають чудовий смак та прості у приготуванні. До столу їх подають гарячими.
Інгредієнти:
300 г. картопляного пюре;
100 г. твердого сиру;
8 ст.л. борошна;
2 зубчики часнику;
ріпчаста цибуля;
2 яйця;
4 ст.л. вершкового масла;
зелень за смаком;
сіль, перець;
рослинна олія.
Приготування:До готового картопляного пюре додаємо розтоплене вершкове масло та яйця. Ретельно перемішуємо. Ріпчасту цибулю та часник подрібнюємо та смажимо до золотистого кольору.
Потім додаємо їх до картопляного пюре. Солимо й перчимо. За бажанням додаємо нарізану зелень. Потім всипаємо натертий сир та борошно. Замішуємо тісто.
На сковорідку викладаємо його столовою ложкою. Оладки смажимо в олії до рум’яного кольору. Потім викладаємо їх на тарілку й злегка охолоджуємо. До столу картопляні оладки подаємо теплими.
Смачного!
