Надзвичайно смачна паста з лососем, огорнута ніжними вершками та тертим сиром вразить усіх.
Інгредієнти:
– спагеті;
– лососеві животики;
– біле вино;
– вершки 30-33%;
– вершкове масло 82%;
– сушений часник;
– соняшникова олія;
– цибуля;
– твердий сир;
– сіль, перець.
Приготування:
Для приготування пасти у каструлі з окропом відваріть спагеті.
Почистіть цибулю, подрібніть ножем.
Почистіть лососеві животики, подрібніть ножем.
На пательні з олією обсмажте цибулю, додайте лосось, вершкове масло, біле вино, сухий часник, вершки, перемішайте, тушкуйте декілька хвилин до готовності.
На грубій тертці натріть сир.
Викладіть на пательню з лососем і цибулею відварені спагеті, перемішайте.
Викладіть на тарілку, додайте сир, перець. Смачного!
