М'яса по-французьки – популярна страва, яку з Францією пов'язує тільки назва, але смакує вона наче з ресторану!
Смачна та ситна страва сподобається кожному члену вашої родини!
Інгредієнти:
– 1 кг картоплі;
– 50 мл рослинної олії;
– 800 г свинини;
– 1 цибулина;
– 200 г печериць;
– 300 г помідорів;
– 200 г майонезу;
– 300 г твердого сиру;
– сіль, чорний мелений перець на ваш смак.
Ретельно помийте та почистіть картоплю, наріжте кільцями та заправте спеціями. Полийте картоплю рослинною олією, перемішайте та викладіть на деко рівним шаром.
Свинину для битків наріжте скибками товщиною в 1 сантиметр, відбийте до товщини 3 міліметрів.
Викладіть зверху на картоплю та приправте спеціями на ваш смак.
Зверху викладіть нарізані скибочками печериці та помідори, полийте майонезом. Натріть сир на грубій тертці та посипте зверху запіканку.
Випікайте м'ясо по-французьки в духовці 30 – 40 хвилин при температурі 160 – 180 градусів.
Смачного!
