Тушкована картопля має ніжний смак, тому швидко зникає з тарілки. Така страва дуже проста у приготуванні та бюджетна. Її навіть можна подавати до святкового столу.
Інгредієнти:
500 г. картоплі;
150 г. ріпчастої цибулі;
50 мл. води;
50 г. сметани;
1 ч.л. сушеного кропу;
1 ст.л. рослинної олії;
сіль та спеції за смаком;
свіжа зелень за бажанням.
Приготування:Картоплю очищуємо та нарізаємо невеликими кубиками. Викладаємо на змащену олією сковорідку та ставимо на вогонь. Картоплю обсмажуємо до рум’яності приблизно 10 хвилин. Сметану змішуємо з водою, а цибулю дрібно нарізаємо.
Спочатку до картоплі додаємо сметану. Перемішуємо та всипаємо ріпчасту цибулю. Потім додаємо сушений кріп, сіль та спеції за смаком. Знову перемішуємо та тушкуємо картоплю до готовності. Викладаємо її на тарілку, посипаємо свіжою зеленню й подаємо до столу.
Смачного!
