Якщо хочете приготувати апетитну закуску до святкового столу, то цей рецепт є ідеальним варіантом. Фаршировані печериці з сиром мають ніжний смак та дуже апетитні на вигляд. Щоб їх приготувати, потрібно підготувати прості інгредієнти, які точно знайдуться у Вашому холодильнику.
Інгредієнти:
20 шт. печериць;
150 г. твердого сиру;
6 ст.л. сметани;
рослинна олія;
сіль та чорний перець;
пучок кропу.
Приготування:Відрізаємо ніжки у печериць та акуратно виймаємо м’якоть з капелюшків. Ніжки та м’якоть нарізаємо кубиками. Вони знадобляться для начинки. Свіжий кріп промиваємо під водою та дрібно нарізаємо. Додаємо його до грибів.
Солимо й перчимо. Додаємо сметану та ретельно перемішуємо. Печериці наповнюємо начинкою та викладаємо у форму, змащену олією. Твердий сир натираємо та посипаємо ним гриби.
Духовку розігріваємо до 180 градусів та запікаємо гриби приблизно 20 хвилин. До столу їх подаємо у гарячому вигляді.
Смачного!
