Спочатку булочки будуть твердими, після остигання стануть м’якими. Їх сміливо можна брати з собою в дорогу, на роботу, на пікнік.
Інгредієнти:
4 бутербродні булочки,
4 яйця,
50 г твердого сиру,
2 сосиски,
сіль,
перець.
Другий варіант начинки – а-ля жульєн: обсмажені гриби з куркою в сметані і з сиром.
Приготування:
У булочок зрізати кришечку, вийняти м’якуш, залишаючи стінки близько 1 см. Сосиски або будь-які ковбасні вироби порізати й обсмажити (не обов’язково). Сир дрібно натерти. У кожну булочку викласти спочатку сир, потім обсмажені сосиски. Зверху обережно вилити сире яйце. Посолити і поперчити. Прикрити кожну булочку своєю кришечкою, кожну загорнути у фольгу. Запікати у духовці 30 хв. Краще через 15–20 хв дістати одну булочку і заглянути під кришечку. Булочки готові, коли білок згорнувся. Дістати з духовки і залишити холонути у фользі.
Смачного
