Омлет за цим рецептом виходить дуже апетитним, ніжним та смачним. Для його приготування знадобляться бюджетні інгредієнти, які точно є у Вашому холодильнику. Омлет під шубою подають до столу лише в гарячому вигляді.
Інгредієнти:
3 яйця;
0,5 скл. молока;
50 г. твердого сиру;
0,5 болгарського перцю;
20 г. вершкового масла;
1,5 ст.л. соняшникової олії;
спеції та зелень за смаком.
Приготування:Яйця вбиваємо в миску. Солимо, перчимо та додаємо будь-які спеції. Якщо у Вас є паприка та куркума, то обов’язково додайте їх до яєць. Збовтуємо виделкою, а потім вливаємо молоко.
Болгарський перець нарізаємо соломкою. Додаємо його до яєчної маси та перемішуємо. Вершкове масло розтоплюємо на сковорідці. Виливаємо туди яєчну суміш. Посипаємо її дрібно нарізаною зеленню та тертим сиром.
Омлет накриваємо кришкою та смажимо до готовності. Потім подаємо його до столу.
Смачного!
