Таких бендериків з м’ясом Ви ще не готували. Вони виходять дуже смачними та ситними. Бендерики мають ніжну м’ясну начинку. До столу їх можна подавати з соусом. Дехто полюбляє їсти цю страву зі сметаною.
Інгредієнти:
100 г. курячого філе;
0,5 скл. молока;
4 ст.л. пшеничного борошна;
30 мл. олії;
яйце;
щіпка солі та цукру;
чорний перець за смаком.
Приготування: Яйце вбиваємо в молоко та збиваємо все вінчиком до піни. Потім додаємо щіпку солі та перцю. Всипаємо борошно й замішуємо тісто. Також додаємо рослинну олію.
З отриманого тіста смажимо млинці та охолоджуємо їх. Тепер приготуємо начинку. До курячого філе додаємо сіль та чорний перець. Перемішуємо. Млинці розрізаємо навпіл. Викладаємо начинку та формуємо трикутники.
Бендерики обсмажуємо з двох боків до рум’яної скоринки, а потім подаємо до столу.
Смачного!
