Ваші гості точно оцінять таку смакоту. Рибний рулет з яйцями та зеленою цибулею апетитний на вигляд та дуже ситний. Він швидкий у приготуванні й ароматний. Обов’язково подавайте таку страву до святкового столу.
Інгредієнти:
800 г. рибного фаршу;
4 шт. яєць;
100 г. зеленої цибулі;
200 мл. молока;
100 г. білого хліба;
сіль та чорний перець;
приправа для риби.
Приготування:Яйця відварюємо, охолоджуємо та нарізаємо дрібними кубиками. Молоко додаємо до хліба та розминаємо виделкою. Потім віджимаємо від рідини та додаємо до рибного фаршу. Солимо, перчимо та посипаємо приправою для риби. Все ретельно перемішуємо.
Фарш викладаємо на пергамент та розрівнюємо. Потім викладаємо нарізані яйця та зелену цибулю. Загортаємо в рулет та ставимо в духовку. Запікаємо його 45 хвилин при температурі 180 градусів. Потім нарізаємо на шматочки та подаємо до столу.
Смачного!
