Така страва стане улюбленою для всіх вегетаріанців. Велика кількість людей взагалі не вживає м’яса, тому запіканка з броколі та сиром є чудовим варіантом для приготування. Вона виходить дуже смачною, апетитною та ситною. Запіканка готується швидко та з простих інгредієнтів.
Інгредієнти:
450 г. броколі;
250 г. сметани;
5 курячих яєць;
250 г. твердого сиру;
2 ст.л. панірувальних сухарів;
100 г. вершкового масла;
сіль та перець за смаком.
Приготування:Броколі відварюємо у підсоленій воді. Твердий сир натираємо на тертці. До нього додаємо сметану та яйця. Солимо й перчимо за смаком та все перемішуємо.
Форму для запікання змащуємо вершковим маслом. Потім посипаємо панірувальними сухарями й викладаємо броколі. Заливаємо їх яєчно-сирним соусом та відправляємо в духовку.
Запіканку випікаємо 25 хвилин. До столу її подаємо у гарячому вигляді.
Смачного!
