Котлети виходять настільки апетитними та смачними, що зникають з тарілки з шаленою швидкістю. Вони дуже ситні й ароматні. Котлети з рису, консервованої риби та зелені точно Вам сподобаються.
Інгредієнти:
230 г. консервованої сардини;
100 г. рису;
100 г. ріпчастої цибулі;
яйце;
50 г. моркви;
20 г. свіжого кропу;
50 г. борошна;
зубчик часнику;
20 г. панірувальних сухарів;
сіль та спеції за смаком;
олія для смаження.
Приготування:Нарізаємо кубиками цибулю. Потім натираємо моркву. Овочі викладаємо на розігріту сковорідку та обсмажуємо декілька хвилин. Рис відварюємо до готовності. Трохи його охолоджуємо. Додаємо смажені овочі, нарізаний кріп та пропущений через прес часник.
Консервовану сардину розминаємо виделкою. Додаємо її до решти інгредієнтів. Потім вбиваємо яйце. Солимо, перчимо за смаком. Вкінці всипаємо борошно та все ретельно перемішуємо. З суміші робимо котлети. Обвалюємо їх в сухарях та викладаємо на розігріту сковорідку. Котлети смажимо до рум’яної скоринки.
Смачного!
