Страва дуже ситна та смачна, тому обов’язково приготуйте її за цим рецептом. Рис з гарбузом, помідорами й сиром виходить апетитним на вигляд. А ще він чудово смакує в гарячому вигляді.
Інгредієнти:
200 г. довгозернистого рису;
150 г. гарбуза;
100 г. помідорів;
60 г. моркви;
60 г. ріпчастої цибулі;
50 г. твердого сиру;
сіль та спеції за смаком;
450 мл. води;
рослинна олія.
Приготування:Подрібнюємо моркву та цибулю. Викладаємо на розігріту сковорідку та смажимо декілька хвилин. Потім додаємо промитий рис. Гарбуз та помідори нарізаємо кубиками. Додаємо до решти інгредієнтів та заливаємо водою.
Доводимо до кипіння та зменшуємо вогонь. Сіль та спеції додаємо за смаком. За декілька хвилин до готовності всипаємо тертий сир. Перемішуємо та тушкуємо ще 5 хвилин.
Смачного!
