Така страва виходить дуже ситною, тому обов’язково приготуйте її на обід. Гречка з куркою та овочами чудово смакує в гарячому вигляді. Вона апетитна та проста у приготуванні.
Інгредієнти:
150 г. гречаної крупи;
200 г. курячого філе;
120 г. болгарського перцю;
50 г. гарбуза;
70 г. ріпчастої цибулі;
2 ст.л. томатної пасти;
свіжа петрушка;
рослинна олія;
сіль та спеції за смаком.
Приготування:Гречку заливаємо водою та доводимо до кипіння. Варимо приблизно 15 хвилин. Потім зливаємо воду. Подрібнюємо куряче філе та цибулю. Викладаємо на розігріту сковорідку та смажимо на середньому вогні. Додаємо тертий гарбуз та нарізаний болгарський перець.
Потім додаємо томатну пасту й трохи води. Відправляємо туди відварену гречку. Солимо, перчимо за смаком та готуємо під кришкою. Вкінці страву посипаємо подрібненою петрушкою та подаємо до столу.
Смачного!
