Страва готується дуже просто, а виходить нереально апетитною. Рис з гарбузом надзвичайно смачний. Таку страву можна готувати кожного дня. Вона ситна, смачна та ароматна.
Інгредієнти:
300 г. гарбуза;
150 г. рису;
60 г. моркви;
60 г. ріпчастої цибулі;
сіль та спеції за смаком;
50 мл. рослинної олії.
Приготування:Моркву натираємо на середній тертці. Цибулю дрібно нарізаємо. Сковорідку змащуємо олією та ставимо на вогонь. Потім викладаємо овочі та смажимо декілька хвилин на середньому вогні. Гарбуз нарізаємо кубиками та додаємо до цибулі з морквою.
Солимо, перчимо й перемішуємо. Потім всипаємо промитий рис. Додаємо 300 мл. гарячої води та накриваємо кришкою. Рис з гарбузом готуємо до випаровування рідини. Готову страву подаємо до столу.
Смачного!
