Рецепт тушкованої капусти дуже простий. Страва виходить ситною, смачною й апетитною. Капуста, тушкована з картоплею та сосисками, точно Вам сподобається.
Інгредієнти:
400 г. білокачанної капусти;
500 г. картоплі;
200 г. будь-яких сосисок;
60 г. моркви;
60 г. ріпчастої цибулі;
40 г. томатної пасти;
рослинна олія;
сіль та спеції за смаком.
Приготування:
Сосиски нарізаємо кружечками та викладаємо на розігріту сковорідку. Обсмажуємо до золотистого кольору, а потім знімаємо з вогню. Потім подрібнюємо цибулю, а моркву натираємо. Овочі теж викладаємо на сковорідку та смажимо до м’якості.
Потім додаємо нарізану великими кубиками картоплю. Капусту тоненько шаткуємо. Теж відправляємо її до інгредієнтів. Все перемішуємо. Вливаємо 100 мл. окропу та накриваємо кришкою. Тушкуємо декілька хвилин. Потім додаємо томатну пасту та перемішуємо.
Вкінці всипаємо обсмажені сосиски. Сіль та спеції додаємо за смаком. Страву готуємо ще декілька хвилин та подаємо до столу в гарячому вигляді.
Смачного!
