Таку страву Ви ще не готували. Варена яєчня виходить надзвичайно ніжною на смак та пишною на вигляд. Вона чудово смакуватиме зі свіжими овочами та зеленню.
Інгредієнти:
5 шт. яєць;
20 г. вершкового масла;
сіль та спеції за смаком;
овочі та зелень для подачі.
Приготування:В каструлю вливаємо 1,5 л. води. Додаємо щіпку солі та ставимо на вогонь. Доводимо до кипіння. Тим часом в миску вбиваємо яйця. Додаємо сіль, перець та збовтуємо до однорідності. Збиті яйця вливаємо у киплячу воду тоненькою цівкою.
Накриваємо кришкою та варимо 20 секунд. Потім проціджуємо та викладаємо яєчню на тарілку. До столу її подаємо зі свіжими помідорами та зеленню. Також зверху на яєчню викладаємо нарізане вершкове масло.
Смачного!
