Така запіканка точно Вам сподобається. Вона виходить настільки смачною, що вмить зникає з тарілки. Рисова запіканка складається з дуже ніжної начинки. Обов’язково приготуйте її за цим рецептом.
Інгредієнти:
300 г. яловичого фаршу;
150 г. рису;
150 г. ріпчастої цибулі;
450 г. помідорів;
100 г. твердого сиру;
2 ст.л. кетчупу;
1 ч.л. паприки;
1 ч.л. орегано;
сіль та перець за смаком;
3 ст.л. рослинної олії.
Приготування:Рис відварюємо до напівготовності та охолоджуємо. Цибулю нарізаємо кубиками та викладаємо на розігріту сковорідку. Смажимо декілька хвилин та додаємо фарш. Солимо й перчимо. Також додаємо паприку, орегано та кетчуп. Перемішуємо та готуємо декілька хвилин.
Половину помідорів нарізаємо кубиками та додаємо до фаршу. Перемішуємо. Всі інгредієнти з’єднуємо з рисом. Викладаємо у форму, змащену вершковим маслом. Зверху посипаємо тертим сиром.
Також викладаємо нарізані кружечками помідори та відправляємо в духовку. Запіканку готуємо 25 хвилин при температурі 180 градусів.
Смачного!
