Така картопля виходить не лише смачною, а й дуже ситною. Вона ароматна, апетитна та проста у приготуванні. Тушкована картопля з курячими сердечками та солодким перцем точно сподобається Вашій сім’ї.
Інгредієнти:
750 г. картоплі;
500 г. курячих сердечок;
150 г. ріпчастої цибулі;
200 г. болгарського перцю;
30 г. томатної пасти;
4 ст.л. соняшникової олії;
1 ч.л. кмину;
1 ч.л. паприки;
сіль та перець за смаком.
Приготування:Цибулю нарізаємо дрібними кубиками. Викладаємо на сковорідку, змащену олією, та смажимо до рум’яності. Потім додаємо томатну пасту й перемішуємо. Тим часом курячі сердечка промиваємо та відправляємо до решти інгредієнтів. Додаємо паприку, сіль та перець.
Готуємо все на середньому вогні. Потім додаємо 300 мл. окропу. Накриваємо кришкою та продовжуємо тушкувати. Болгарський перець нарізаємо соломкою, а картоплю кубиками. Овочі відправляємо до курячих сердечок. Додаємо кмин та інші спеції за смаком. Страву тушкуємо до готовності та подаємо до столу.
Смачного!
