Смачний омлет з баклажанами та грибами



Всі рецепти, Другі страви  9 серпня 2023     Автор: Chef 
Такий омлет дуже простий у приготуванні. На смак він виходить просто бездоганним. Омлет має апетитну начинку та чудово смакує в гарячому вигляді. Обов’язково приготуйте його на сніданок.


Інгредієнти:

250 мл. молока;
200 г. баклажанів;
200 г. печериць;
5 шт. яєць;
сушений часник за смаком;
сіль, чорний перець;
20 мл. оливкової олії.

Приготування:

Баклажани та гриби нарізаємо невеликими шматочками. Сковорідку змащуємо оливковою олією та ставимо на вогонь. Відправляємо туди гриби з баклажанами та смажимо все на середньому вогні до м’якості. Тим часом в миску вбиваємо яйця. Додаємо молоко та ретельно збовтуємо вінчиком.

Яєчну суміш вливаємо до печериць з баклажанами. Солимо й перчимо за смаком. Також додаємо сушений часник. Омлет готуємо під кришкою, а потім акуратно перевертаємо на інший бік. За бажанням страву прикрашаємо зеленню й подаємо до столу.

Смачного!
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті

КОМЕНТАРІ

«    Липень 2024    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31