На вигляд страва дуже смачна та апетитна. Тушкована стручкова квасоля з беконом виходить нереально ситною. Завдяки томатному соусу страва має ніжний смак. Обов’язково приготуйте її на вечерю.
Інгредієнти:
300 г. свіжої стручкової квасолі;
120 г. копченого бекону;
120 г. ріпчастої цибулі;
120 г. моркви;
2 зубчики часнику;
3 ст.л. томатної пасти;
2 ст.л. рослинної олії;
сіль та спеції за смаком.
Приготування:Бекон нарізаємо шматочками та відправляємо на сковорідку. Подрібнюємо часник, цибулю та моркву. Овочі додаємо до бекону та готуємо декілька хвилин. Стручкову квасолю теж нарізаємо. Додаємо до решти інгредієнтів та перемішуємо.
Сіль та спеції додаємо за смаком. Вкінці до страви відправляємо томатну пасту. Все ретельно перемішуємо та тушкуємо до готовності. Страву подаємо до столу в гарячому вигляді.
Смачного!
