Такі зрази можна сміливо подавати до святкового столу, адже вони виходять нереально смачними та мають дуже апетитний вигляд. Страва готується з простих інгредієнтів. М’ясні зрази точно оцінять Ваші гості.
Інгредієнти:
500 г. м’ясного фаршу;
100 г. лісових грибів;
150 г. ріпчастої цибулі;
100 г. твердого сиру;
40 г. чипсів;
2 шт. яєць;
1 ст.л. борошна;
50 г. панірувальних сухарів;
рослинна олія;
сіль та чорний перець за смаком.
Приготування:Гриби та цибулю нарізаємо дрібними кубиками. Смажимо приблизно 10 хвилин. Потім додаємо тертий сир та перемішуємо. До фаршу вбиваємо яйце та всипаємо борошно. Додаємо сіль, чорний перець та перемішуємо. Панірувальні сухарі з’єднуємо з подрібненими чипсами.
З фаршу формуємо кульки. Розкочуємо та викладаємо сирно-грибну начинку. Скріплюємо краї. Спочатку зрази відправляємо у збовтане яйце. Потім обвалюємо їх у суміші з сухарів та чипсів. Зрази викладаємо на деко, змащене олією та запікаємо 30 хвилин при температурі 180 градусів.
Смачного!
