Салат “Повітряна хмара” є дуже популярним. Така страва повинна обов’язково бути на Вашому столі. Готується салат дуже швидко, а виходить апетитним та смачним. Найбільше його обожнюють діти, тому Ви просто зобов’язані приготувати цю смакоту.
Інгредієнти:
морква;
3 курячих яйця;
яблуко;
3 зубчика часнику;
2 плавлених сирків;
70 г. твердого сиру;
майонез.
Моркву промиваємо під водою, очищуємо від шкірки та натираємо на тертці. До неї додаємо дрібно натертий часник. Потім додаємо майонез та ретельно перемішуємо. Морквяну масу розділяємо на дві частини.
Плавлений сирок теж натираємо на тертці. Для того, щоб інгредієнт було легко терти , тертку змащуємо рослинною олією. Курячі яйця відварюємо. Жовтки відділяємо від білків. Білки натираємо на тертці.
Тепер дно красивої тарілки змащуємо рослинною олією й викладаємо половину плавленого сирка. Потім змащуємо сирок майонезом й викладаємо половину моркви.
Всі шари викладаємо акуратно. Тоді салат буде повітряним та ніжним. На моркву викладаємо половину білків, змащуємо майонезом. Зверху викладаємо шматочки яблука.
Потім знову повинен бути шар з моркви та плавленого сирка. Не забуваємо змащувати кожний шар майонезом. Зверху посипаємо салат натертим сиром.
На сирний шар викладаємо трішки майонезу й зверху посипаємо натертими курячими жовтками. Салат “Повітряна хмара” готовий. Смачного!
