Салат виходить нереально смачним та ситним. Він готується дуже просто. Салат із запечених овочів з фетою та волоськими горіхами точно Вам сподобається.
Інгредієнти:
200 г. буряка;
200 г. болгарського перцю;
100 г. моркви;
100 г. фети;
50 г. волоських горіхів;
сіль, перець за смаком;
3 ст.л. оливкової олії;
1 ст.л. бальзамічного оцту.
Приготування:Болгарський перець, моркву та буряк загортаємо у фольгу та викладаємо на деко. Відправляємо в духовку та запікаємо 30 хвилин при температурі 200 градусів. Потім овочі охолоджуємо та нарізаємо кубиками. Волоські горіхи подрібнюємо та обсмажуємо на сухій сковорідці. Фету нарізаємо кубиками.
В миску викладаємо запечені овочі, горіхи та сир. Солимо й перчимо. Потім з’єднуємо оливкову олію та бальзамічний оцет. Заправкою поливаємо салат. Перемішуємо. Готову страву відразу подаємо до столу.
Смачного!
