Таку курку Ви ще точно не куштували. Секретним інгредієнтом у страві є вино. Завдяки алкоголю м’ясо виходить дуже ароматним, ніжним та просто тане в роті.
Інгредієнти:
300 г. курячих гомілок;
зубчик часнику;
помідор;
ріпчаста цибуля;
3 шт. будь-яких грибів;
50 г. твердого сиру;
50 мл. червоного вина;
40 мл. рослинної олії;
сіль та чорний перець за смаком.
Приготування:Цибулю та часник подрібнюємо та викладаємо в керамічну форму. Зверху кладемо курячі гомілки. Солимо та перчимо за смаком. За бажанням додаємо улюблені спеції.
Гриби нарізаємо кубиками й теж відправляємо до курки. Зверху викладаємо подрібнений помідор. Поливаємо все червоним вином та посипаємо тертим сиром.
М’ясо ставимо в духовку. Курячі гомілки запікаємо 40 хвилин при температурі 180 градусів. Перед подачею до столу викладаємо їх на красиву тарілку та за бажанням прикрашаємо зеленню.
Смачного!
